Водата , използвана в домакинствата и промишлеността, съдържа определени количества минерали, соли и други примеси. Според количеството на отделните елементи и процентното им съдържание в общия обем разтворени във водата се оценява т.н. варовитост (твърдост).

         Минералите и солите съдържащи се във водата са полезни за човешкия организъм, растенията и животните, но от друга страна причиняват много проблеми с твърдите варовити отлагания в тръбопроводите, пералните, хладилниците и др. Най- много отлагания се образуват в системи, където варовитата водата се загрява, води до стесняване на диаметъра на тръбопроводите, влошаване пренасянето на топлината, а в следствие на това до повишаване на енергийните загуби и намаляване срока на ползване на тези системи.

          Съществуват различни методи и начини за предотвратяване натрупването на варовити отлагания ( воден камък). Според начина на въздействие върху водата се делят на:

- Химически – този метод се състои в добавянето на химически елементи във водата.

- Електрически – в този случай, както и следващия става физическо обработване на водата. С два специални електрода, между които тече вода се създава силно електростатично поле, което нарушава връзките между създаващи отлагания елементи в молекулите на водата. По този начин елементите губят за определено време ( минимум 72 часа) способността да създават твърди отлагания

- Магнитен – магнитното поле може да се създаде с постоянен магнит или с бобина, задвижвана от постоянен или променлив ток. Въздействието на апаратите с постоянен ток е слабо. По-ефективни са апаратите, които създават магнитно поле от променлив ток с подходяща фреквенция и амплитуда, което е в основата на апарата EZV предлаган от магазин H2O. Тези апарати освен, че предотвратяват образуването на твърди отлагания, разтваря натрупания преди това воден камък.